Folatna kiselina

FOLATNA KISELINA


Folatna kiselina je vitamin topiv u vodi. To je sintetička verzija folata, jednog od vitamina B.

Budući da vaše tijelo ne može proizvesti folat, morate ga unositi prehranom. Neka hrana prirodno sadrži folate. Folatnu kiselinu možete dobiti iz dodataka prehrani.


KOJA JE RAZLIKA IZMEĐU FOLATA I FOLATNE KISELINE?

Iako se folat i folatna kiselina često koriste kao sinonimi, oni su zapravo različiti oblici istog vitamina B9.

Folatna kiselina ima drugačiju strukturu od folata i ima malo drugačije učinke u vašem tijelu. Folat je generalni naziv koji obuhvaća sve oblike vitamina B9, uključujući folatnu kiselinu. 


Folate možete pronaći u biljnoj i životinjskoj hrani poput ove:

  • špinat
  • kelj
  • brokula
  • avokado
  • agrumi
  • jaja
  • goveđa juha

Folatna kiselina se dodaje hrani kao što je brašno, zobene kaše i kruh. Također se nalazi u dodacima prehrane, poput multivitaminima.


ZA ŠTO TIJELO KORISTI FOLATE?

Koristi ih za:

  • popravljanje DNK-a
  • pomažu stanicama u rastu, dijeljenju i ispravnom radu
  • proizvode određene proteine
  • pomažu sazrijevanju crijevnih krvnih stanica


Nedostatak folat amože dovesti do mnogih zdravstvenih problema, uključujući :

  • anemija
  • povećan rizik od bolesti srca i određenih vrsti raka
  • razvojne nepravilnosti u dojenčadi ako trudnice ne dobivaju dovoljno folata



PREPORUČENE RAZINE UNOSA:

Vaše tijelo apsorbira prirodni folat otprilike polovicu kao i folatnu kiselinu iz dodataka prehrani.

Odrasle osobe trebaju oko 400 mcg DFE folata svaki dan, tijekom trudnoće i dojenja potrebe za folatima mogu se povećati do 600 mcg DFE.

Vaše tijelo sadrži 15-30 mg folata, većina tog folata nalazi se u vašoj jetri , a ostatak u krvi i tkivima.



PREDNOSTI I UPOTREBA

U suplementima se koristi i folatna kiselina i folat. Iako ove dvije hranjive tvari liječe ista stanja, one se različito metaboliziraju u tijelu i mogu utjecati na zdravlje na različite načine. 


Konzumiranje premale količine folata može uzrokovati komplikacije kao što su:

  • anemija
  • oslabljena imunološka funkcija
  • depresija
  • problemi s razvojem fetusa


Do nedostataka folata može doći iz mnogo razloga. Neki mogući uzruci nedostataka folata su:

  • nedostatak folata u vašoj prehrani
  • bolesti ili operacije koje utječu na to kako vaše tijelo apsorbira folate (sindrom kratkog crijeva, celijakija, operacija želučane premosnice)
  • nema želučane kiseline
  • lijekovi koji utječu na apsorpciju folata
  • alkoholiziranje
  • trudnoća



ODRŽAVANJE ZDRAVLJA MOZGA

Niske razine folata u krvi povezane su s lošom mentalnom funkcijom i povećanim rizikom od demencije. Adekvatan unos folata također može pomoći u zaštiti od Alzheimerove bolesti.


LIJEČENJE MENTALNOG ZDRAVLJA

Folat je uključen u proizvodnju moždanih kemikalija koje se nazivaju neurotransmiteri. Konzumacija premale količine folata povezana je s depresijom, shizofrenijom i drugim mentalnim zdravstvenim stanjima.

Uzimanje dodataka folata uz lijekove protiv depresije može smanjiti simptome depresije više nego uzimanje samih lijekova protiv depresije.


SMANJENJE FAKTORA RIZIKA OD BOLESTI SRCA

Dodaci prehrani na bazi folata, uključujući folnu kiselinu, mogu poboljšati zdravlje srca i smanjiti rizik od srčanih bolesti. Smatra se da visoke razine aminokiseline homocisteina povećavaju rizik od srčanih bolesti. Budući da nizak folat može dovesti do visokih  razina homocisteina. Dodaci folatne kiseline mogu pomoći u snižavanju razine homocisteina i mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti.

RIZICI I NUSPOJAVE

Konzumiranjem hrane bogate folatom i uzimanje visokih doza folatne kiseline putem dodataka prehrane potencijalno može dovesti do nakupljanja nemetabolirane folatne kiseline u krvi. To bi značilo da vaše tijelo nije razgradilo folatnu kiselinu ili je pretvorilo u druge oblike folata. 


AUTIZAM

Uzimanje folatne kiseline tijekom trudnoće pomaže u sprječavanju nepravilnosti neuralne cijevi, no visoka razina nemetabolirane folatne kiseline u krvi može povećati rizik da će vaše dijete imati ASD. Ako se uzima manje od 400 mcg folatne kiseline dnevno vjerojatno neće imati visoke razine nemetabolirane kiseline u krvi.


RAK

Folatna kiselina može smanjiti rizik od raka glave i  vrata, gušterače, jednjaka i mjehura, ali može povećati rizik od raka prostate. Istraživanja su pokazala da folat može suzbiti neke vrste raka tijekom njegovih faza, dok visoke doze folatne kiseline uzete nakon što su se kancerogene stanice razvile mogu uzrokovati rast i napredovanje raka.


POREMEĆENA IMUNOLOŠKA FUNKCIJA

Visoke doze dodataka folatne kiseline mogu potisnuti imunološki sustav smanjenjem aktivnosti zaštitnih  imunoloških stanica kao što su stanice NK. 


KAKO UZIMATI?

folat i folatna kiselina mogu se  naći u mnogim oblicima. Dodaju se multinutrijentnim dodacima, uključujući multivitamine i vitamine B-kompleksa. većina dodataka prehrani za odrasle sadrži 400-800 mcg folatne kiseline.

  • Odrasle osobe - 1000mcg
  • Djeca od 14-18 godina - 800 mcg
  • Djeca od 9-13 godina - 600 mcg
  • Djeca od 4-8 godina - 400 mcg
  • Djeca od 1-3 godina - 300 mcg


Podijeli na:

Valentina Krvarić

Pročitaj više