Tražite zdrav i brz recept za slatkiš koji je gotov za tren oka? Ovi mekani zobeni banana keksi savršeni su za sve ljubitelje zdravih grickalica. Uz samo nekoliko jednostavnih sastojaka i 6 minuta u fritezi na vrući zrak, možete uživati u ukusnim keksima koji su hrskavi izvana, a mekani iznutra.
Sastojci:
- 1 zrela banana
- 80 g zobenih pahuljica
- 1 žlica zobenog mlijeka
- 1 žlica kokosovog ulja
- 1/2 žličice praška za pecivo
- 30 g komadića čokolade (tamne ili mliječne, prema ukusu)
Priprema (za 8 keksića):
- Priprema banane i tijesta: Ogulite bananu i zgnječite je vilicom dok ne dobijete glatku kašu. Banane su odličan prirodni zaslađivač i baza za tijesto.
- Dodavanje ostalih sastojaka: U zdjelu s bananom dodajte zobene pahuljice, zobeno mlijeko, kokosovo ulje i prašak za pecivo.
- Sve dobro promiješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Na kraju umiješajte komadiće čokolade.
- Oblikovanje keksića: Od smjese oblikujte male kuglice veličine oraha. Kuglice lagano spljoštite kako bi dobile oblik keksića.
- Priprema za pečenje: Na papir za pečenje posložite kekse. Ako koristite fritezu na vrući zrak, nije potrebno prethodno zagrijavanje, što štedi vrijeme i energiju.
- Pečenje u fritezi na vrući zrak: Uključite fritezu na 180°C i pecite kekse 6 minuta.
- Hlađenje i posluživanje:N akon pečenja ostavite kekse da se malo ohlade. Poslužite ih tople ili hladne – okus će vas oduševiti u svakom slučaju!
Zašto koristiti fritezu na vrući zrak?
Friteza na vrući zrak nije samo praktična, već je i energetski učinkovita. Za razliku od pećnice, ne zahtijeva prethodno zagrijavanje, a hrana se peče ravnomjerno i brzo. Ako razmišljate o nabavci friteze, preporučujemo pogledati modele na Cosori web stranici gdje se cijene kreću od 130 do 250 €.
Ukupno vrijeme:
- Priprema: 5 minuta
- Pečenje: 6 minuta
- Ukupno: 11 minuta
Nutritivne vrijednosti (po porciji, za 1 keks):
- Kalorije: 80 kcal
- Proteini: 1.5 g
- Masti: 3.5 g
- Ugljikohidrati: 10 g
- Vlakna: 1.2 g
Ukupno za svih 8 keksa:
- Kalorije: 640 kcal
- Proteini: 12 g
- Masti: 28 g
- Ugljikohidrati: 80 g
- Vlakna: 9.6 g
Savjet za dodatnu prilagodbu:
- Ako želite još zdraviju verziju, tamnu čokoladu zamijenite komadićima suhog voća poput brusnica ili grožđica.
- Umjesto zobenog mlijeka možete koristiti bilo koje biljno mlijeko po vašem izboru.
Ovi keksi idealni su za međuobrok, doručak ili desert uz kavu. Mekani, ukusni i jednostavni za pripremu, brzo će postati vaš omiljeni recept. Probajte ih već danas i uživajte u zdravom i slatkom zalogaju!
